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Erbe Spontanee: una passione salutare
Nell’ambito del Progetto “Il Seme della Solidarietà” e dei programmi dedicati alla biodiversità dei nostri territori Borgo Alice propone un fine settimana dedicato alle Erbe Spontane, riconoscimento e raccolta e il loro uso in cucina, nelle giornate di sabato 7 maggio con conferenza e dibattito presso il Centro Rosa Marchi con M.Grazia De Nizza biologa-nutrizionista a partire dalle ore 16,30 e domenica 8 maggio una passeggiata per il riconoscimento e la raccolta delle erbe spontanee presso l’area Lungoreno riva dx con appuntamento e partenza da P.zza Giovanni XXIII fermata autobus 14 zona Barca alle ore 9,30.
Un week-end particolare carico di un istintivo atteggiamento di rilassante vivacità e simpatia per le cose semplici e genuine; per ritrovare nel nostro inconscio piacevoli percezioni, vecchie di secoli e millenni poiché parlare di erbe e di cibo equivale anche a ritagliare uno spazio certamente gratificante e persino festoso, poiché le erbe sono un elemento essenziale della nostra tavola, un componente fondamentale della nostra nutrizione, così come del nostro quotidiano sistema di vita, dei nostri interessi, del nostro patrimonio genetico.
La partecipazione è gratuita ed è gradita la prenotazione : email borgoalice@gmail.com – cell 3713561638
